Tmavá čokoláda s maltitolem - MALCHOC-D, 53,9% 1kg- Callebaut
648 Kč
64.8 Kč / 100g
Čokoláda od Callebaut Malchoc je bez přidaného cukru. Tato hořká čokoláda má vyváženou hořko-sladkou kakaovou chuť. Bez přidaného cukru získává čokoláda svou příjemnou sladkost z náhražky cukru maltitol, doplněnou přírodní vanilkou Bourbon. Chuť a pocit čokolády se velmi blíží tradiční čokoládě Callebaut 811 – má stejnou křupavost, stejný pocit, stejnou barvu a krásný lesk. Čokoláda umožňuje kreativitu, protože ji lze použít pro všechny druhy čokoládových prací. Pro usnadnění rozpouštění se čokoláda dodává v kapkách, které obsahují 53,9 % kakaové sušiny a jsou vyrobeny z nejlepší belgické čokolády. Technické označení: CSD-Q54MAL-EX-U68 – Callebaut Malchoc-D.
Hmotnost
Balení obsahuje: 1 kg
Složení produktu
sladidlo: maltitol, kakaová hmota, kakaové máslo, emulgátor: sójový lecitin, přírodní vanilkové aroma.
| Alergeny | mléko |
Výživové hodnoty na 100g
| Energetická hodnota kJ | 1998 kJ |
| Energetická hodnota kcal | 477,4 kcal |
| Tuky | 36 g |
| - z toho nasycené mastné kyseliny | 22 g |
| Sacharidy | 46 g |
| - z toho cukry | 0,1 g |
| Bílkoviny | 5,1 g |
| Vláknina | 0 g |
| Sůl | 0,01 g |
Země původu
Belgie
Další informace
| Barva | hnědá |
Barry Callebaut Belgium N.V.
Aalstersestraat 122 Lebbeke-Wiez 9280
info@callebaut.com
https://www.callebaut.com/cs-CZ
Technické parametry
| Kategorie: | Hořká čokoláda |
| Výrobce | Callebaut |
| EAN | 5410522692891 |
| Kód produktu | CSD.Q54MAL.BR.86B |
Pro práci s čokoládou se vám bude hodit
Stojan pro dávkovač - Martellato
1 097 Kč
Temperovací přístroj na čokoládu - Stadter
2 508 Kč
Náhradní tryska do dávkovače Martellato 50CO001 - Martellato
208 Kč
Dávkovač čokolády - Silikomart
748 Kč
Temperovací přístroj na čokoládu 3 nádoby 0,8l - Martellato
9 803 Kč
Miska na čokoládu pro vodní lázeň 400ml - Cakesicq
139 Kč
Vytvořte originální čokoládu pomoci čokotransfetu
Transfer fólie 40x25cm OXYGENE - PCB
63 Kč
Bombasei transfer fólie Květiny 36,5 x 25 cm
61 Kč
Transfer fólie 40x25cm hvězdičky - PCB
64 Kč
Bombasei transfer fólie Dřevo 36,5 x 25 cm
61 Kč
Transfer fólie 40x25cm Paris ruby - PCB
64 Kč
Transfer fólie 40x25cm LIVRÉE - PCB
63 Kč
Recenze
Specialisté na kuchyňské potřeby, vaření a pečení
